Отдел исследования и разработок

В целях улучшения и совершенствования технологий производства, повышения качества продукции и увеличения ассортимента продукции в компании «7 Утра» был создан отдел R&D (отдел исследований и разработок).

Отдел сосредоточен на разработке новых и улучшении вкусовых качеств продуктов, представленных на сегодня в ассортиментном портфеле компании. Знания специалистов отдела о потребностях покупателей и их опыт в сфере производства и технологий помогают компании создавать инновационные продукты питания.

Несколько основных направлений:

• Формирование и предоставление предложений по ассортименту новых продуктов и оптимизации текущего ассортимента
• Ведение проектной деятельности по разработке новых инновационных продуктов
• Постоянное изучение инновационных технологий в области пищевого производства, нового оборудования, новых упаковочных материалов и сырья, мониторинг рынка конкурентов
• Организация и реализация тестовых выпусков продукта в лабораторных условиях и на производственной площадке
• Анализ, доработка существующих продуктов
• Управление потребительскими свойствами продуктов в части их улучшения.